Erik er vokst opp i en kiropraktorfamilie, hele livet har helse i alle sine aspekter vært relatert til kiropraktikk, derfor har han valgt å fokusere på å hjelpe mennesker samme måte.
Gjennom utdannelsen spesialiserte han seg i gonstead metoden som han føler er et komplett system som kan adapteres til alle typer pasienter, fra spedbarn til voksne i alle aldre.